Dorade op bedje van ratatouille

Dorade op bedje van ratatouille
Recept Afdrukken
Heerlijk diner voor 4 personen.
Porties
4 personen
Porties
4 personen
Dorade op bedje van ratatouille
Recept Afdrukken
Heerlijk diner voor 4 personen.
Porties
4 personen
Porties
4 personen
Ingrediënten
Porties: personen
Instructies
  1. Als eerste verwarmt u de oven op 200 graden Celsius. Vervolgens snijdt u de courgette, de aubergine en tomaten in gelijke stukjes. En snijd de ui door de helft, dan in vieren en haal de ui los zodat er ‘rokken’ ontstaan.
  2. Hak de knoflook heel fijn en roerbak dit te samen met de gesneden groenten minimaal 5 minuten. Daarna doet u dit zorgvuldig in een ovenschaal met wat olijfolie en maak het vervolgens naar smaak.
  3. Ondertussen hakt u de oregano fijn en schep de twee eetlepels hiervan door de groenten heen. Als dit gebeurt is bestrooid u de dorade filet aan beide kanten met peper en zout naar smaak. En leg deze daarna boven op de groenten. Bestrooi het geheel met kaas vermengd met de paprika poeder.
  4. Schuif de ovenschaal langzaam in het midden van de voorverwarmde oven. Stoof de dorade met ratatouille in ongeveer 8 minuten gaar.
Deel dit Recept
Mogelijk doorWP Ultimate Recipe