Tongrolletjes gegratineerd uit de oven

Tongrolletjes gegratineerd uit de oven
Recept Afdrukken
Gegratineerde tongrolletjes uit de oven. Een heerlijk gevulde maaltijd.
Porties
4 personen
Kook Tijd
20-30 minuten
Porties
4 personen
Kook Tijd
20-30 minuten
Tongrolletjes gegratineerd uit de oven
Recept Afdrukken
Gegratineerde tongrolletjes uit de oven. Een heerlijk gevulde maaltijd.
Porties
4 personen
Kook Tijd
20-30 minuten
Porties
4 personen
Kook Tijd
20-30 minuten
Ingrediënten
Porties: personen
Instructies
  1. U gaat als volgt te werk: Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd en was de prei. Doe de prei in een vergiet en schenk er een ketel kokend water over. Laat de prei uitlekken.
  2. Snijd het bosuitje in ringetjes en de abrikoosjes in kleine stukjes. Vervolgens mengt u in een kom de verse roomkaas met de uiringetjes, abrikoosjes, basilicum en zout en peper naar smaak. Spoel de tongfilets af onder koud water en dep ze droog. Wrijf de tongfilets in met zout en peper en bestrijk de velkant met het roomkaasmengsel en rol ze op.
  3. Daarna steekt u de rolletjes vast met een cocktailprikker. Verdeel de prei over vier kleine ingevette ovenschaaltjes en zet de tongrolletjes erop. Schenk de wijn over de prei. Schep op elk rolletje een beetje crème fraîche en strooi de parmezaanse kaas erover. Schuif de schaaltjes in de oven en laat de tong in 10-15 minuten gaar worden en iets bruin kleuren.
  4. Lekker met gebakken krielaardappeltjes.
Deel dit Recept
Mogelijk doorWP Ultimate Recipe