Coquille, Sint Jakobsschelp
Een mantelschelp die voorkomt in de Middellandse Zee en de Atlantische Oceaan. De schelp kan een grootte hebben van 20 centimeter breed. Kleur verschilt van egaal geel, zalmroze of bruin tot gevlamde kleurpatronen. In de keuken erg gewild vanwege het …